高雄熱河街有間文青的麻奶鍋店,經過時還以為是咖啡廳
仔細一看才驚覺原來是賣麻奶鍋。
一進門親切的打招呼聲,讓我整個心情很愉悅
用餐的環境也是乾淨明亮,熬煮湯頭的香氣瀰漫著整個空間
看著店家的介紹,每日現熬湯頭,運用了大骨、18種中藥材熬製
真的很佩服老闆的用心。
店家有紅鍋、白鍋、乾拌鍋這三種口味,這三種鍋,
肉品分別為豬肉、牛肉可以做選擇,如果不喜歡吃肉的,也可以選擇腐竹。
滿足麻奶鍋的小菜也是一絕
「滷豆腐」
豆腐滷的超入味,一咬下去,整個豆腐的滷汁流出來,香氣在嘴裡跳動著。
「滷米血」
滷得很軟嫩,米血超級好吃,完全沒有腥味,辣度微辣,不敢吃辣的朋友須斟酌。
餐點是現點現煮,需要一定的時間,要有耐心等待
也可以打電話或LINE點餐,以免等候太久
店內裝潢
▲店門口有放一塊可愛的A字版,門口放了許多綠植裝飾,木調的裝潢乍看之下以為是咖啡廳
▲店內文青的風格,播著爵士輕快的音樂,用餐環境舒適,心情愉悅
▲店內座位,運用了顏色較淺的木頭,搭配店門口的深色的木頭呈現不同的感覺。
鍋品
▲店內有紅鍋和白鍋,還有乾拌鍋,紅鍋是麻辣口味,白鍋是麻辣裡添加了奶粉增添香氣
乾拌鍋有老闆特製的醬汁,真的很香醇,不同的鍋品可以選想吃的肉。
▲白鍋豬肉210元
可愛的食器,香醇的湯頭,濃郁的牛奶味道,微辣的的口味🌶️
滿滿的奶香味散發在嘴巴裡,真得很好吃,裡面還有口福魚餃跟滿滿的蔬菜
滿足我的口腹之慾也滿足了我的胃😋
▲紅鍋豬肉190
紅鍋少了奶香味,中藥的回甘為更加明顯,喝完口齒留香
不敢吃奶味的朋友們,大推紅鍋,真的好好喝喔
▲乾拌牛肉210元
有店家特製的乾拌醬,有濃郁芝麻香又有麻辣口感,和一般外面的味道不樣
不小心又跟店家加點了一碗飯😝😝😝😝
特製小菜
▲滷豆腐55元(點鍋類或乾拌鍋可以用49元加購價)
滷得超入味的豆腐,一口咬下的那個湯汁真的征服我的味蕾。
▲滷米血55元(點鍋可以用49元加購價)
超軟嫩沒有腥味的米血,不太敢吃米血的我,居然會一口接著一口吃
到店裡去吃美食的各位,非常推薦一定要點滷豆腐和滷米血。
吃完整體感覺
就是兩個字滿足,其實別看小小的一碗,吃完真的肚子會撐起來,因為湯頭只有不辣和辣可以選擇
如果店家可以做出小、中、大辣可能會更完美。
其實好吃的東西,真的會讓人上癮,我想~~我一定會再回訪,當我想吃的時候
店家資訊
滿足麻奶鍋
高雄市熱河街一街97號
Line:@435ydstq
附上店家菜單